1、準備食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、乾果或者堅果。
2、在鍋中燒油,燒至四成油温,小火倒入玉米片,炸至體積變大立即控油撈出備用。
3、將鍋騰空,加入清水和白糖,小火慢熬至香油色,再放入玉米片和喜歡的食材。
4、最後關火,不斷翻炒至糖漿包裹煮食材,盛出後用工具擀平至想要的厚度即可。
1、準備食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、乾果或者堅果。
2、在鍋中燒油,燒至四成油温,小火倒入玉米片,炸至體積變大立即控油撈出備用。
3、將鍋騰空,加入清水和白糖,小火慢熬至香油色,再放入玉米片和喜歡的食材。
4、最後關火,不斷翻炒至糖漿包裹煮食材,盛出後用工具擀平至想要的厚度即可。