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1、起鍋燒油,放入冷麪片,刷一層水。
2、面片變軟後打入一個雞蛋。
3、雞蛋定型翻面。
4、放入火腿煎一下。
5、面片上刷上醬。
6、撒上適量陳醋,白糖,洋葱碎。
7、撒上胡蘿蔔絲,葱花,香菜。
8、放上煎好的火腿腸。
9、將冷麪捲起來,再刷一層醬。
10、切開裝盤即可。
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