清燉豬大腸湯的烹飪方法

1、食材：豬大腸1條(約250克)，槐花、金銀花各30克。

2、將豬大腸割去肥油，翻轉，用鹽洗去黏液，並用清水漂洗乾淨，槐花、金銀花洗淨，納入豬大腸中，用線把兩頭紮好。

3、把裝有藥材的豬大腸放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，用文火煮12小時，調味即可。