清炒蘆蒿做法介紹

1、主料：蔞蒿400克。

2、輔料：辣椒(紅、尖)20克。

3、調料：鹽5克,雞精2克,白醋10克,植物油20克,大葱5克,姜3克。

4、將蘆蒿（萎蒿）洗淨切段；紅辣椒切絲；葱姜切末。

5、燒鍋下油，放入薑末、葱末炒香。

6、然後加入蘆蒿段、紅辣椒絲、鹽翻炒，滴白醋、植物油，放入雞精翻炒均勻即可。