涼拌豬耳朵如何做

1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各適量。

2、步驟：彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。豬耳朵切絲。將食材放入盆中，放入白糖適量。

3、加入陳醋。加入生抽少許。再加點鮑魚汁。最後淋入香油拌勻即可。