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1、拉腸粉與水攪拌均勻。
2、將麪漿過濾幾次,口感會更好。
3、豬肉洗淨 ,剁碎,放入葱花、鹽和醬油,拌均勻。
4、托盤刷上一層薄薄的油,然後倒入麪漿,放入肉沫。
5、隔水蒸五分鐘後,用刮刀捲起。淋上醬油即可。
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