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1、食材:香菇適量、芹菜適量、豬肉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量、老抽適量。
2、鍋中加水,水開後把芹菜倒入鍋中,然後倒入香菇,焯水2分鐘。
3、鍋熱倒油,把豬肉倒入鍋裏,炒至肉色發白。
4、倒入葱、姜、蒜,倒入香菇、芹菜,鍋中加入適量的鹽、十三香、雞精、老抽翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
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