1、烏什鷹嘴豆。阿克蘇烏什縣所生產的鷹嘴豆含有豐富的易吸收易消化的植物蛋白、粗脂肪、粗纖維、亞油酸、維生素和鎂、鈣等人體必需的營養成份，是不含任何添加劑的純天然保健食品，是適合高血糖、糖尿病患者以及中老年人長期食用的一種高蛋白、低澱粉、純天然的食品，被譽為“營養之花、豆中之王”。
2、阿克蘇核桃。阿克蘇的核桃在我國那可是大名鼎鼎，它們有個兒大、殼薄、含油量高的特點，尤其是這裏形如香梨的大個兒核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁紙皮核桃。核桃是阿克蘇的主要經濟作物，阿克蘇有着“核桃之鄉”的美譽。
3、阿克蘇紅棗。阿克蘇紅棗是新疆維吾爾自治區阿克蘇地區的地方特產，為國家地理標誌產品，其鮮果是阿克蘇著名的水果特產，而製成乾紅棗又是阿克蘇著名的特產滋補品，非常適合作為零食吃。
