1、主料:豆渣100g、雞蛋1個。配料:油適量、鹽適量、味精適量、葱適量。
2、早上打豆漿剩的豆渣適量。
3、葱洗淨切末,雞蛋打到碗中打散備用。
4、鍋中放油,放入雞蛋煸炒到熟。
5、炒好的雞蛋盛出備用。
6、鍋中放油,放入葱花炒香。
7、倒入豆渣翻炒2分鐘。
8、倒入炒好的雞蛋一起翻炒,放入適量的鹽。
9、放入適量的味精,翻炒到豆渣變得幹了,即可出鍋中盤。
1、主料:豆渣100g、雞蛋1個。配料:油適量、鹽適量、味精適量、葱適量。
2、早上打豆漿剩的豆渣適量。
3、葱洗淨切末,雞蛋打到碗中打散備用。
4、鍋中放油,放入雞蛋煸炒到熟。
5、炒好的雞蛋盛出備用。
6、鍋中放油,放入葱花炒香。
7、倒入豆渣翻炒2分鐘。
8、倒入炒好的雞蛋一起翻炒,放入適量的鹽。
9、放入適量的味精,翻炒到豆渣變得幹了,即可出鍋中盤。