素炒菜花怎麼做

1、主料：菜花、西紅柿、葱、姜。輔料：鹽、糖、油、花椒、大料、雞精。

2、在鍋里加入水，放入花椒、大料和鹽燒開，將菜花焯一下，撈出備用。

3、鍋裏放油燒五成熱，放入姜、葱，待香味出來，放入西紅柿、菜花翻炒。

4、加入雞精，出鍋。