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1、食材:福壽瓜(也叫佛手瓜)1個;大蒜適量;油鹽適量。
2、佛手瓜切片,大蒜拍碎。
3、油燒熱。放蒜蓉炒出香味,放佛手瓜、鹽快速炒入味。
4、佛手瓜很容易熟,炒的時間不要長。
5、想更加鮮味一點的話,炒的時候可以加入蠔油調味。
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