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1、材料:狗肉、生薑、蒜苗、香菜、辣椒粉、醬油、鹽、食用油。
2、做法:將燉好的狗肉切塊,生薑切絲,蒜苗洗淨切段,香菜洗淨切碎;將狗肉放到油鍋裏炒勻,然後下點辣椒粉,再放點醬油,炒勻;加入薑絲、蒜苗、香菜炒勻,加入燉狗肉的原湯煮2分鐘左右即可。
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