韓國泡菜蘿蔔按如下做法 - 韓國泡菜蘿蔔的做法

1、將白蘿蔔切塊，可以保留皮，用鹽水浸泡3個小時，撈出，晾乾水。

2、準備大蒜子若干，用擀麪棒把它們搗碎。

3、小葱切成長段，胡蘿蔔切絲，用個有蓋的大碗把小葱，胡蘿蔔放入，再放入辣椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻。

4、最後放入白蘿蔔，放入海鮮醬油，攪拌均勻，蓋上碗蓋，放在陰冷的地方3-4天即可（天熱要放入冰箱）。