芝士紫薯蛋撻如何做

1、主料：紫薯200克，馬蘇裏拉芝士80克，牛奶120克，餛飩皮12張；輔料：雞蛋液適量。

2、紫薯蒸熟搗成泥。

3、加入牛奶攪拌均勻。

4、將餛飩皮兩張交叉碼入蛋撻模中。

5、中間放入攪拌站的紫薯泥，用勺子輕輕壓平。

6、在餛飩皮上塗上雞蛋液。

7、在紫薯泥上撒上芝士碎。

8、放入預熱好的烤箱180度烤7-8分鐘即可。