花生眉豆煲雞腳家常做法 - 如何做花生眉豆煲雞腳

1、花生和眉豆，陳皮先洗淨，再用清水泡約一小時左右。

2、雞腳洗淨，剪掉指甲。

3、鍋中煮開水，放入薑片和料酒，把雞腳下鍋焯一分鐘左右，再用清水洗淨。

4、湯煲中注入約800ml的清水煮開，然後下薑片，陳皮，花生，眉豆以及雞腳，大火煮開後轉小火煲約一個半小時。