方法
需要材料有：雜糧麪粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、葱花、甜麪醬、蔬菜、脆餅
準備好雜糧麪糊。（磨製麪糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）
取雜糧麪糊到煎板上
用鏟子把麪糊攤平，與煎板同大
攤均勻了
把雞蛋打上面餅，攤勻
雞蛋攤勻後，撒上鹹菜
撒上葱花
撒上肉鬆
摺疊3分之1的麪餅
在摺疊處塗上甜麪醬
在甜麪醬上加一塊脆餅
在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊摺疊麪餅，捲起
把卷起的煎餅從中間切斷
兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就做好了
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