素壽司製作方法和步驟

1、用料：胡蘿蔔條，若干，黃瓜條若干，雞蛋1個，牛油果半個，米飯，紫菜一張，壽司醋，蛋黃醬。

2、將胡蘿蔔切條，煮熟。

3、黃瓜切條。

4、攤蛋皮，切條。

5、牛油果切條。

6、大米和糯米混合煮飯，煮好後加入壽司醋，拌均勻，放涼。

7、壽司簾上鋪一層保鮮膜，再放一張紫菜。

8、將拌好壽司醋的米飯平鋪在紫菜上，在下三分之一處擠上蛋黃醬，將各種條鋪好。然後卷壽司。

9、刀蘸點水（不粘）切片，大功告成。