1、材料：絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許。
2、絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用；
3、鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；
4、炒至絲瓜心完全變白即可以出鍋。
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炒絲瓜怎麼做好吃又簡單
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