關閉→
當前位置:知科普>美食美味>怎樣做玉米油版卡通餅乾

怎樣做玉米油版卡通餅乾

知科普 人氣:2.81W

怎樣做玉米油版卡通餅乾

1、白砂糖加入玉米油,用電動打蛋器打勻。

2、雞蛋加入打勻的玉米油裏,電動打蛋器先開抵擋打2分鐘,再高檔8分鐘。

3、最後提起打蛋器,蛋液形成的紋路不容易消失即可。

4、低筋麪粉,奶粉,泡打粉,鹽混合均勻倒入步驟4,帶一次性手套揉成麪糰。我這個方子揉成的麪糰特別軟,需要包保鮮膜放冰箱冷凍1個小時,否則後續用模具的時候不好脱模。

5、把冷凍1小時的麪糰取出,面板上多撒些麪粉,把麪糰擀成厚度3mm的麪餅,(建議在表面再撒一層薄薄的麪粉,這樣有助於脱模)用你喜歡的卡通模具弄出造型。

6、烤箱150度預熱5分鐘,放中上層烤18分鐘,最後5分鐘視表面上色情況加蓋錫紙。

7、很酥脆,很好吃。

TAG標籤:#餅乾 #卡通 #玉米油 #