牛柳炒圓葱的做法簡單介紹

1、材料：牛柳200克、食鹽5克、青椒1個、圓葱1個、蠔油適量、姜3片、蒜2瓣。

2、牛柳、圓葱、青椒洗淨，切絲備用。

3、熱鍋倒油放入圓葱、青椒絲鹽煸炒熟盛出。

4、熱鍋倒油放入姜、蒜炒香，放入牛柳煸炒9分熟，放入洋葱、青椒炒至熟即可裝盤。