1、準備材料雞蛋適量，水適量。
2、將雞蛋在碗裏打散，打久一些，越散越好。
3、加入適量涼白開水並用勺子把沫子撇乾淨，防止出蜂窩。在碗上蓋一層保鮮膜
4、鍋里加水，雞蛋液隔水蒸大約15分鐘，鍋蓋要蓋上。
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怎樣做蒸蛋
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