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1、甜口。湯圓的口味主要分兩大類,一種是甜口的,一種是鹹口的,如果喜歡吃甜味的,可以在煮湯圓的時候放一些枸杞、冰糖、桂花、銀耳、蓮子、綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、杏仁糊等。
2、鹹口。如果是吃鹹味的,就和平時煮火鍋的配料差不多,可以放各種蔬菜、菌菇、肉類等材料,把湯圓當做平時的丸子煮即可,一般是肉餡的湯圓比較適合這種做法。
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