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1、藕4節、圓粒糯米適量、紅糖80克、紅棗10顆、冰糖80克。糯米提前浸泡2小時,喜歡紅豆的話可適量添加
2、藕洗淨去皮,從一頭切開,把泡好的糯米裝入孔中。
3、把切掉的藕頭蓋上,用牙籤固定。
4、把裝好的藕、紅糖、冰糖、紅棗,一起放入鍋中,水沒過藕。 煮2個小時。
5、切片食用,如有桂花糖,可澆在糯米藕上,搭配食用。
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