海鮮如何醃製最好吃

1、食材：混雜海鮮（有魷魚，蝦仁，人造蟹柳等）辣椒醬，薑片，檸檬，白糖，鹽各適量。

2、煮鍋燒開水將海鮮放入燙幾分鐘。

3、將燙過的海鮮撈起瀝乾水分攤涼。

4、然後放入乾淨的玻璃瓶裏。

5、檸檬榨汁加入適量的礦泉水，辣椒醬，鹽白糖調好味道。

6、薑切片放入裝有海鮮的瓶子裏倒入調好的酸甜汁。

7、用保鮮膜蓋好瓶子口。

8、蓋上蓋子放入冰箱兩天即可享用。