南瓜糯米餅的做法 - 南瓜糯米餅怎麼做

1、食材：南瓜泥150克，糯米粉180克左右，白糖20克，白芝麻適量。

2、南瓜去皮切片上鍋蒸至用筷子扎一下就透。取150克南瓜泥，趁熱加入白糖，白糖根據南瓜甜度加減。

3、一邊放糯米粉一邊攪拌，揉成不粘手的麪糰。南瓜泥水份不同，放糯米粉要分多次放進去。麪糰分成6份，加餡料。把6個麪糰都捏成餅。

4、兩面粘上芝麻，電餅鐺或平底鍋放油，油多放一些，小火兩面煎至金黃就可以了。