1、食材:牛肉湯適量、牛肉500個、粉絲適量、豆皮200克、香菜2個。
2、配料:食用鹽適量、胡椒粉、雞精適量
3、將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
4、牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
5、將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗淨備用。
6、把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗裏,最後兑上牛肉湯,擺上牛肉即可。
1、食材:牛肉湯適量、牛肉500個、粉絲適量、豆皮200克、香菜2個。
2、配料:食用鹽適量、胡椒粉、雞精適量
3、將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
4、牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
5、將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗淨備用。
6、把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗裏,最後兑上牛肉湯,擺上牛肉即可。