香菇壞了後的的形狀介紹

1、香菇壞了後香菇表面有綠色或白色的粉末狀黴菌，表面顏色發紅或變黑；香菇散發一種黴味或發酵腐敗食物的味道；觸摸香菇有濕潤滑膩的感覺，用手按壓容易變形。

2、香菇味道獨特，營養豐富，富含多種維生素以及鐵等礦物質微量元素，並且富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動幫助消化和排便，適量食用新鮮香菇對身體有益。