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端午節的各種棕子形狀介紹

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端午節的各種棕子形狀介紹

1、常見的三角粽:網上售賣的粽子基本都是這種形狀。相傳已有1000多年的歷史。傳説,老百姓在紀念屈原的活動中,三角形的粽子,一旦魚嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此傳承至今。

2、四角粽:四角粽也叫枕形粽,因為四個角像枕頭,因此得名。四角粽優點是餡料會分佈得比較均勻,餡料的量會比三角粽大一些。

3、牛角粽:不仔細看以為是三角粽,其實有一個叫要比另外幾個角要長很多,像牛角一樣。牛角粽在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,粽子古代的時候叫做“角黍”,這可能是和古代粽子最相像的一個品種了。另外在陝北一帶和湖南汨羅也很流行這種形狀的粽子。在古代的時候,大型祭祀活動一定會有牛頭,所以汨羅江邊的人們就把粽子的形狀做成牛角粽。

4、馬蹄粽,馬蹄又長又圓的感覺,所有馬蹄粽就是一根長長的粽子,常見於重慶、四川。

5、塔形粽子,屬於廣東特色的粽子,鼓鼓的,包的東西也多。

6、方形粽子:有點閩南特色,不常見。

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