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土豆片炒青椒做法步驟介紹

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土豆片炒青椒做法步驟介紹

1、原料準備:青椒2個,土豆2個,葱,姜適量,五香粉,鹽,味精適量,食用油適量,生抽少許。

2、土豆去皮洗淨,切成3mm左右厚的菱形片。

3、青椒洗淨掰成小塊,加了一個尖椒,炒出來的菜會有一點辣。

4、鍋中倒入比平時做菜多一點的食用油,油燒至八分開,放入土豆片,炒至金黃色,放入五香粉煸炒。

5、放入青椒煸炒,放入鹽,少許生抽煸炒。放入味精,出鍋裝盤。

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