木耳剁椒蒸土雞怎麼做 - 木耳剁椒蒸土雞的做法

1、原料：土雞、木耳、剁辣椒、姜、香葱、植物油、鹽、生抽、老抽。

2、木耳綽水。

3、植物油大火爆香雞塊。

4、加入白酒去腥。

5、放入老抽調色。

6、加入木耳翻炒。

7、炒好的木耳平鋪碗中。

8、放入雞塊、加入剁辣椒、薑絲、鹽、生抽、老抽、調味，電高壓鍋隔水蒸二十分鐘即可。