菠蘿飯是用什麼做的 - 菠蘿飯的最簡單做法

1、菠蘿飯的最簡單做法：糯米浸泡2小時，菠蘿切開製成容器，廣式香腸切丁，將大米、糯米、菠蘿丁、廣式香腸混合攪拌均勻，放入菠蘿容器中，加少許水，蓋上菠蘿蓋，用牙籤固定，上鍋蒸制40分鐘取出，去掉牙籤，揭開菠蘿蓋，完成。

2、菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是以菠蘿、米飯等食材製成的一道美食。菠蘿內含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質，脂肪，蛋白質等。其中有一種叫“菠蘿脘酶”的物質能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊。同時菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用，所以腎炎和高血壓病患者宜食用。