輔料 細砂糖150克 檸檬汁30毫升 麥芽糖100克 菠蘿果醬的做法步驟 1. 將菠蘿橫放，切掉蒂部。 2. 再將另一邊的底部也切掉。 3. 將切掉兩頭的菠蘿豎起來放案板上。 4. 用刀如圖所示將果皮削掉。 5. 削掉皮的菠蘿佈滿了果眼，仔細看，是不是分佈得
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
菠蘿：1個; 冰糖：60克;
材料 菠蘿蜜果肉，細砂糖，檸檬汁 做法 1、取出菠蘿蜜果肉，去掉核(不要浪費了，煮着吃很粉糯的) 2、放入攪拌機中打成泥。不要需要太細，有顆粒也可以。 3、加入細砂糖（根據各人口味加，菠蘿蜜本身就非常甜，不用加太多） 4、放入搪瓷鍋中小火
菠蘿醬的做法
主料 菠蘿蜜果肉 輔料 細砂糖檸檬汁 菠蘿蜜果醬的做法步驟 菠蘿蜜果醬的做法圖解11. 取出菠蘿蜜果肉,去掉核(不要浪費了,煮着吃很粉糯的). 菠蘿蜜果醬的做法圖解22. 放入攪拌機中打成泥,不要需要太細,有顆粒也可以. 菠蘿蜜果醬的做法圖解33. 加入
將菠蘿分成兩半，一半切碎丁，放入榨汁機中榨成汁
用料 冰糖 200克左右（菠蘿蜜本身較甜，可以少放些） 菠蘿蜜 800克 南非橙汁 1個（其實用檸檬最好，因為家裏沒有所以就用了橙汁） 菠蘿蜜果醬的做法 菠蘿蜜切小粒，加入冰糖、橙汁攪拌均勻，放冰箱冷藏過夜 次日取出菠蘿蜜放不鏽鋼鍋內大火煮開
另半份菠蘿切成碎丁（熬出來的果醬口感更好）一起放入榨成汁的菠蘿汁裏，加入冰糖，大火燒開後轉小火熬煮至水份收幹，約需40-50分鐘，期間不斷攪拌以防粘牢燒焦，熬成醬後，放涼，入消過毒的玻璃瓶中保存即可
用料 菠蘿 半個 冰糖 100g 蛋黃 一個 牛奶 100g 奶油 150g 糖 適量（本人不喜歡太甜） 吉利丁粉 10g 菠蘿果醬蛋奶布丁的做法 將半個菠蘿切東～～放入攪拌機打碎 菠蘿碎和冰糖放入鍋中，小火熬製剩餘不多的水分，期間要不停地攪拌 牛奶，糖，蛋黃
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破壁機菠蘿果醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
菠蘿 1個去皮後625g
白砂糖 135g
鹽 3g
破壁機菠蘿果醬的做法百
菠蘿去皮洗淨，鹽水泡十五分鐘。瀝乾水，放入白砂糖。
處理好的菠蘿和白糖一起放入破壁機中。選擇醬度料鍵，攪打三分鐘。
將攪打好的菠蘿醬汁倒入不粘鍋內，大火煮開後，中小火不內停的翻炒，直至醬汁變稠，趁温熱裝入乾淨的密封玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存。可以保存一個月。用來抹面包，做毛容巾蛋糕……
菠蘿過果醬怎麼做啊 求各位高人指點 謝謝了 、、
輔料
細砂糖150克 檸檬汁30毫升
麥芽糖100克
菠蘿果醬的做法步驟
1. 將菠蘿橫放，切掉蒂部。
2. 再將另一邊的底部也切掉。
3. 將切掉兩頭的菠蘿豎起來放案板上。
4. 用刀如圖所示將果皮削掉。
5. 削掉皮的菠蘿佈滿了果眼，仔細看，是不是分佈得很有規律呢？
6. 順着有規律的紋路，用刀先斜切一邊，再斜切另一邊。
7. 把果眼挑出來。
8. 重複以上動作，如圖所示，就剩最後一圈的果眼了。
9. 處理好的菠蘿，是不是紋路很有規律呢？
10. 將菠蘿從中間切開成兩半，再如圖所示切開。（如果是生吃，就把芯部分切掉，那部份比較硬，口感不好。）
11. 再切成塊狀。
12. 放進攪拌機裏稍為攪拌一下，攪成果泥，不用攪得太碎。
13. 把攪拌好的果泥放盤內。
14. 表面撒上細砂糖，用保鮮膜封好，放冰箱冷藏2個小時或是過夜。
15. 取出冷藏的菠蘿果泥直接倒入不鏽鋼內，加入麥芽糖，開大火煮開。
16. 煮開後開中小火熬至稍為濃稠（約30分鐘）。
17. 倒入檸檬汁。
18. 再煮5分鐘，菠蘿果醬就做好了。準備好一個乾淨的玻璃瓶子，用開水煮燙過，將煮好的果醬趁熱裝入瓶中，擰緊蓋子，放涼後置冰箱冷藏保存。
小貼士
1、加入麥芽糖可以增加果醬的稠度，麥芽糖可以在市場的買調味料的店鋪可以買到。
2、如果沒有麥芽糖，可以用等量的白糖或是冰糖代替，熬煮的時間要稍為長點。
3、因為這款果醬含糖比較多,放冰箱可以保e799bee5baa6e997aee7ad9431333332613034存2周或更長時間，但要注意裝果醬的瓶子一定要處理乾淨。也可以用超市賣的果醬瓶（吃完後瓶不要扔），把自制的果醬放進去後，擰緊瓶蓋，放在鍋中蒸10分鐘高温消毒，涼後放冰箱存放，可以存幾個月左右。
菠蘿果醬可以用來做什麼
菠蘿果醬可以用來做飲料
俄式菠蘿紅茶：
材料：（2人份）
紅茶------5克
熱水------300毫升
菠蘿果醬-----70克
伏特加 ------5克
做法：
1、用熱水沖泡紅茶；
2、根據個人喜好把果醬和伏特加混合後放在茶匙內，加入紅茶中。
自制桂花菠蘿果醬
材料
菠蘿1個，麥芽糖，白糖，桂花，白糖，檸檬
做法
1、菠蘿去皮後切成小碎粒，因我想吃有果肉的，所以就切粒，後來證明最好是一半切粒一半打成醬或者全打成醬。用適量白糖醃三小時以上。
2、醃出汁液來，菠蘿肉也變軟即可。抄
3、把醃好的菠蘿肉加一小碗清水煮開後轉中小火，保持沸騰狀即可，再加入半個檸檬汁。
4、適量糖醃桂花，沒有也可不加，一大勺麥芽糖一起煮，煮至汁稠果肉軟爛即可。這是全是果粒煮的，時間就較長些，建議把果肉打成醬再煮zhidao或一半醬一半果粒。
5、因前圖用一個菠蘿做的醬只裝了半瓶，所以又買來一個菠蘿全打成醬後按上面做法再煮好後，把前次的加入後再煮開的。我覺得一半果粒一半果醬煮出來的效果更好，果醬中又能吃着果肉了。煮好後裝入高温消毒後的玻璃瓶裏，涼後放冰箱冷藏即可。追問只有果醬，不要菠蘿的追答這個紅茶裏就是用果醬的啊，沒有菠蘿....
俄式菠蘿紅茶：
材料：（2人份）
紅茶------5克
熱水------300毫升
菠蘿果醬-----70克
伏特加 ------5克
做法：
1、用熱水沖泡紅茶；
2、根據個人喜好把果醬和伏特加混合後放在茶匙內，加入紅茶中。
菠蘿蜜果醬的做法步驟圖，菠蘿蜜果醬怎麼做好吃
材料
菠蘿蜜果肉，細砂糖，檸檬汁
做法
1、取出菠蘿蜜果肉，去掉核覆(不要浪費了，煮着吃很粉糯的)
2、放入攪拌機中打成泥。制不要需要百太細，有顆粒也可以。
3、加入細砂糖（根據各人口味加，菠蘿蜜本身就非常甜，不用加太多）
4、放入搪瓷鍋中小火煮，加入檸檬汁調味度。
5、最後收濃即可，冰箱冷藏保存。
菠蘿蜜果醬的正宗做法，菠蘿蜜果醬怎樣做才好吃的做法
主料
菠蘿蜜zhidao果肉
輔料
細砂糖檸檬汁
菠蘿蜜果醬的做法步驟
菠蘿蜜果醬的做法圖解11. 取出菠蘿蜜果肉,去掉核(不要浪費了,煮着吃很粉糯的).
菠蘿蜜果醬的做法圖解22. 放入攪拌機中打成泥,不要需要太細,有顆粒也回可以.
菠蘿蜜果醬的做答法圖解33. 加入細砂糖,根據各人口味加,菠蘿蜜本身就非常甜,不用加太多.
菠蘿蜜果醬的做法圖解44. 放入搪瓷鍋中小火煮,加入檸檬汁調味.
菠蘿蜜果醬的做法圖解55. 最後收濃即可,冰箱冷藏保存.
