1 原料：香米飯（蒸熟）250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅菜椒各1/2個，洋葱半個，鮮蝦仁100克， 調味料：蠔油，油、鹽、雞精 做法 一、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器 二、青
糯米浸泡2小時，菠蘿從側面四分之一處切開，將果肉挖出製成容器，廣式香腸切丁，將大米、糯米、菠蘿丁、廣式香腸混合，攪拌均勻。
美味菠蘿飯的最新做法 先買個新鮮的菠蘿，最好是胖點的那種哈。把裏面的肉肉掏出來，放在一個小碗裏（後來有用）。然後把糯米先稍微煮個幾分鐘。把糯米，青豆，玉米粒，枸杞和菠蘿粒再加菠蘿汁攪拌，別忘了要放點白糖。然後放到事先掏好的菠蘿裏
放入菠蘿製成的容器中，加少許水，蓋上菠蘿蓋，用牙籤固定，上鍋蒸制40分鐘取出即可，最後去掉牙籤，揭開菠蘿蓋，完成。
1.將菠蘿的外皮洗乾淨，將上面的葉子用手拽掉一部分，留矮一些的葉子 2.從菠蘿的葉子下1.5釐米左右處切掉 3.將水果刀貼着菠蘿皮轉圈深切 4.將菠蘿肉用刀剜出來，再用勺子將裏面剩餘的菠蘿肉挖出來，將菠蘿修整成一個空心碗狀，很好弄的，親手試
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最正宗的菠蘿飯怎麼做？
菠蘿飯的做法，最正宗的做法
菠蘿飯的材料：菠蘿：1個 隔夜米飯：250克 雞蛋：1個 豌豆：1大把 紅蘿蔔：半根 羊肉香腸：1根 肉鬆：1大把 咖喱粉：1大勺 鹽：適量
菠蘿飯的做法：
1、先處理菠蘿，對半切開；
2、用小刀加勺子把菠蘿肉挖出來，菠蘿肉切小丁，菠蘿汁可留下少許，多的就自己喝了吧；
3、紅蘿蔔和香腸切丁；
4、隔夜米飯； 常菜做法大全
5、水燒開，下豌豆和紅蘿蔔丁，煮到斷生撈起來；
6、鍋中放適量油，下香腸丁，跑一圈，劃到鍋旁邊；
7、倒入米飯，劃散，儘量別把香腸弄到飯裏；
8、雞蛋打散後，直接倒入米飯上；
9、將米飯和雞蛋翻炒均勻；
10、再倒入咖喱粉繼續翻均勻；
11、倒入菠蘿丁和少許的菠蘿汁，翻炒均勻；
12、放入之前煮斷生的豌豆和紅蘿蔔，繼續翻均勻；
13、撒入肉鬆，撒少許鹽；
14、翻炒均勻就好了。
至此菠蘿飯就做好了...
菠蘿飯是怎麼做法視頻
香甜菠蘿飯的做法步驟
1. 大米淘洗一遍，加水沒過米表面1釐米，浸泡4小時以上，天氣熱時可以放冰箱。
2. 菠蘿洗淨，攔腰對半切開。
3. 用勺子或小刀，沿着菠蘿邊緣劃一圈。
4. 用小刀斜着將菠蘿肉一塊塊切下來，注意不要劃破外皮。
5. 菠蘿肉大部分可以直接吃，留少量比較硬的內芯切成小丁。大棗去核切成丁，葡萄乾洗淨。
6. 將糯米與上述材料混合，裝入菠蘿殼，上面放蓮子和冰糖。放入壓力鍋的篦子上，放適量水，上汽後10分鐘關火。
7. 等壓力鍋可以打開後，用勺子將糯米飯上下翻一下，將下面不熟的米翻上來，再用高壓鍋上汽十分鐘。蒸好後趁熱上桌，如果覺得不甜，還可以加蜂蜜。
8. 完成啦！
菠蘿飯怎麼做 菠蘿飯的做法 最正宗的做法
菠蘿飯的做法
主料
菠蘿
1個
米飯
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
豌豆
適量
玉米
適量
火腿腸
半根
葱
適量
步驟
1.用削菠蘿器把果肉挖出來，菠蘿殼留着盛飯
2.豌豆、玉米、菠蘿中間硬硬的部分切粒準備好
3.米飯加一個雞蛋拌勻，這樣會讓每顆米粒均勻的沾上雞蛋，炒出來顏色金黃
4.油鍋熱了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香
5.再加入菠蘿粒、米飯，炒大概兩三分鐘就好，出鍋時加上少量香葱
6.盛飯出鍋，裝在菠蘿罐子裏面，原先掏出的果肉只用了一點點，還可以繼續吃啦
黑米菠蘿飯的正宗做法，黑米菠蘿飯怎樣做才好吃的做法
黑米菠蘿飯的做法步驟
1
先蒸好黑米飯，蒸好之後放一勺糖些許白醋拌均勻
2
熱鍋煎雞蛋！裝起雞蛋！放些許油熱以後放些香葱頭炸香！加入香菇火腿洋葱豆角炒熟！放菠蘿！再加入米飯！最後加入雞蛋！再放適量生抽！葱花！
3
最後裝盤表面放些乾果
怎麼樣做菠蘿飯？蒸的那種
材料：糯米（也可以用大米代替）、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄乾
做法：1、糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔淨；2、新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破；3、將糯米瀝乾水分後，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄乾，添充到之前挖好的菠蘿中；4、將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣後轉成中火，蒸約30分鐘，直到糯米完全熟透為止，菠蘿飯也可以用大米來做，但是口感稍差，也可以將糯米和大米按照4：1的比例混合；
提前經過浸泡的糯米在上鍋蒸時，不需要再添加水分了，糯米會吸收菠蘿溢出的果汁，味道會非常好
挖菠蘿盅時，一定不能用力過大將它挖破，儘量在周圍多留一些果肉。因為菠蘿加熱後會變得很柔軟，如果菠蘿盅四周過於薄的話，取出時很容易捏破；
蒸的過程中，菠蘿頂部最容易受熱，頂層的糯米成熟後可以用筷子將底部的糯米翻上來加熱，這樣循環操作可以減少蒸的時間，能保證糯米均勻成熟。追問可不可以就是那種不要放到菠蘿裏蒸的啊
然後是 有片菠蘿當內個盤子的啊
然後有菠蘿丁在裏面的追答可以啊！
把配好的料放入瓷碗裏，在放入蒸鍋裏蒸
把剩下的菠蘿切丁備用，切好菠蘿片，在盤子上拼出自己喜歡的圖案，然後把蒸熟的菠蘿飯扣在盤子上，在點綴上菠蘿丁就OK啦！本回答被提問者採納
