歡迎來到知科普!
>
1、主料:大蝦500克。
2、輔料:啤酒半碗、白糖15克、食用油適量、葱適量、姜適量。
3、配料:鹽適量。
4、大蝦剪去須、足。挑去背部蝦腸及頭部黑包,洗淨瀝水備用。葱切段,薑切片。
5、油鍋燒熱,爆香葱姜,下大蝦翻炒片刻。
6、見所有蝦殼都已炒紅後倒入啤酒,加入白糖、鹽,加蓋烹煮2分鐘。
7、碼盤,便可品嚐這道顏色豔麗、鮮甜清香的啤酒蝦了。
圖文推薦
相關文章