涼拌蕨菜怎麼做好吃

1、材料：蕨菜400克，紅椒1個，生抽2勺，糖適量，醋0.5勺，蒜泥適量，辣椒油1勺，花椒油1勺，葱花適量。

2、蕨菜放開水中煮大約一分鐘，撈出過冷開水。

3、調料按口味全部放入保鮮盒，攪勻，糖溶化。

4、放瀝乾水的蕨菜和紅椒。

5、蓋緊蓋子，使勁搖到均勻沾上調料即可。