川貝母蒸梨做法

1、主料：雪梨1個。

2、輔料：川貝母5克。

3、調料：冰糖適量。

4、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。

5、將半個雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川貝母粉，然後將梨的上半部分再蓋上去，用牙籤固定。做成盅的樣子。

6、小火蒸20分鐘，.放涼後服用。