川貝母燉梨用什麼梨好

1、川貝母燉梨，首選雪梨、雪花梨，如果沒有身邊沒有雪梨，用其他的梨也是可以的。

2、一般梨子都有清熱生津、潤燥止咳的功效，與川貝同燉對於肺熱燥咳都有輔助治療的效果，但是雪梨的個頭大，肉質脆嫩，汁水充足且甘甜，潤燥止咳效果更好，因此在可以選擇的情況下，使用雪梨和川貝母同燉會更好。