三款養生食譜最滋補 - 夏季健脾益氣

夏季天氣炎熱，人們心神也容易受到打擾，出現煩躁的情況，因此要注重精神的調養，保持愉悦的心情，除了在精神方面加強多心臟的保護，在日常生活中也要多注意，尤其是在飲食上，因此此時人的消化功能下降，沒有食物，因此就需要多滋補避免身體虛弱出現疾病，下面三款食譜健脾益氣。

方法

蓮子豬肚
原料：豬肚子1個，蓮子肉50克，香油、精鹽、生薑、葱、蒜各適量。
製作：先將豬肚子洗乾淨，蓮子(去心)用水泡發，然後放入豬肚內，用線縫合，將豬肚放入鍋內，加清水燉熟透;後撈出晾涼，將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、葱、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
功效：益氣補虛、健脾益胃。

鯽魚黃芪湯
原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生薑、細葱、味精、精鹽各適量。
製作：將鯽魚剖除內臟，摳去腮，洗乾淨;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，紮緊口;生薑、細葱洗淨切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時，再下鯽魚同煮，待魚熟後，撈去藥袋，加入姜、葱、精鹽、味精調味即成。
功效：補中益氣、升舉內臟。

黨蔘粥
原料：黨蔘10-15克，粳米100克，紅糖適量。
製作：先將黨蔘切碎，用温水浸泡2小時，與粳米同人沙鍋內加水煮成稀粥，以參爛粥稠、表面有粥油為度，再加入紅糖。
功效：補中益氣、養血生津。