木棉花如何煲湯

春夏多雨潮濕，飲食多以祛濕健脾温補為主，廣東朋友喜歡用木棉花來煲豬骨或雞湯，那麼今天就教教大家如何用木棉花煲豬骨湯。

方法

原料：新鮮木棉花、豬骨、薏米、扁豆、蜜棗、薑片、陳皮；

準備好原料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，豬骨400克，蜜棗2個，姜3片，陳皮一小小片；

洗淨配料：用淡鹽水將新鮮的木棉花浸泡20、30分鐘後洗淨，陳皮、蜜棗洗淨，將扁豆和薏米浸泡之後洗淨；

放湯料：把湯料放進湯鍋裏，加足夠的水（大概2000毫升左右）；

燉煮：開大火煲開改小火煲1、5小時，放鹽調味即可。