方法
參棗粥:黨蔘15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用於體虛氣弱、食慾不振、脘腹脹滿。
砂仁粥:粳米100克熬粥,粥成後加入砂仁細末3克,再煮1-2沸即可。適用於胃痛、噯氣、腹脹等。
山藥粥:新鮮山藥100克(或幹山藥片50克),洗淨切片,同粳米150克煮粥,適用於慢性泄瀉。
羊肉粥:羊肉,小米,鹽,姜,羊肉洗淨切片,小米洗淨去砂,加水同煮成粥;功能為滋養腎氣、健脾胃、清虛熱,又及易被人體吸收。羊肉、小米同煮有温補脾胃的作用。
八寶粥:蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養血,健脾強身,適用於體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
白扁豆粥:白扁豆60克或鮮白扁豆120克(粳米100克,同熬為粥,適用於脾虛腹脹,泄瀉)