步驟/方法:
山藥:有助於補充體力,消除疲勞感,還能抗腫瘤,降膽固醇及血糖, 有利於脾胃消化吸收功能。枸杞:補虛 補腎,養肝明目,補血安神。是更年期比較適合的一款藥膳。山藥枸杞粥的做法:材料:米半杯、麪粉一杯、山藥600g、枸杞5g、冰糖1匙
先將枸杞洗淨放入小碗中備用;山藥洗淨後,把皮去掉,然後將山藥磨成碎泥,加入麪粉拌均勻成團,最後用湯勺放入滾水中,煮至浮起,撈起備用。
將米洗淨,放入鍋中用大火煮開,再用小火慢慢煮成粥,接着放入已經準備好的枸杞和煮熟的山藥團及冰糖,最後再煮個2分鐘就可以出鍋了。