海腸的營養價值

1、海腸營養價值豐富，當中富含多種人體必需的蛋白質、氨基酸成分，以及不飽和脂肪酸、膽固醇。

2、以及鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。另外，當中的含有不少的維生素，主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。屬於一種熱量較低、高水分、高蛋白的食品，減肥時適量食用。