步驟/方法：
首先呢，給大家分享下，涼拌西瓜皮：要西瓜皮3,4兩左右吧。調料用葱花就行，弄些香油、白糖、鹽、雞精。把西瓜皮的青的去掉、洗好了，切成條，放進沸水裏面煮爛，撈出瀝水。將西瓜皮、香油、葱花、白糖、鹽、雞精攪拌均勻就可以吃了。
然後還有花生拌芹菜，芹菜，花生仁，生薑大蒜，調料就是鹽、醋、味精、香油看你喜好羅。將芹菜的根和葉片去掉，只留莖，系乾淨，切成片，入沸水中弄一下，撈出涼涼備用，花生仁用水煮沸，倒入弄好的芹菜段中，加上配料就行
最後就是番茄炒雞蛋要番茄一個雞蛋兩個，調料就是胡椒粉、植物油、鹽也是隨你的喜好做法就是番茄洗淨去皮，切成小塊，雞蛋打散，加鹽攪勻備用。炒鍋內倒油燒熱，加入蛋液，熟了就可以了。
