缺乏維生素E的壞處

1、維生素E可擴大毛細血管，增進血液循環，防止氧化，加強彈性纖維的功效。缺乏時輕易變成紅臉皮膚，發生濕疹，而且皮膚的功效衰退，小皺紋增長。

2、色拉油和食品油、花生、核桃、葵花籽仁等維生素E十分豐盛。此外，梨、蛋類、番茄、蝦、金槍魚、龍蝦等含維生素E也較多。