烏龍茶是半發酵茶：答案是半發酵。
烏龍茶（Oolong Tea），屬於青茶、半發酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區，其主要生產地區是福建省安溪縣等地。
烏龍茶是半發酵茶：答案是半發酵茶。
烏龍茶屬於半發酵茶，其本身即為茶類，烏龍茶又名青茶，六大茶類之一，其茶性平和，適用人羣較廣，是採用茶樹鮮葉為原料，經萎凋、做青、炒青、揉捻、乾燥等工序製成，其成品茶具有耐泡，韻味足，香氣高揚等品質特徵。
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烏龍茶是介於綠茶和紅茶之間的一種半發酵茶。其製作方法是採摘後，先進行凋萎、揉捻等初步工序，然後將茶葉擺放在室內靜置一段時間，讓茶葉受氧化作用（即半發酵），過程中需要反覆翻動、出汁等步驟，最後再進行烘乾、殺青等工序加工而成。這種半發酵的過程使得烏龍茶的口感和香氣具有一定的複雜性和層次感，有些品種的烏龍茶更是被譽為“花果香”。
烏龍茶的產地主要集中在中國福建、台灣、廣東等地，而其中的文化、歷史、工藝、品種等也各有特點，因此，不同地區所產烏龍茶的品質和味道也有所不同，尤其是台灣的烏龍茶在國際市場上享有較高的聲譽。
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1、烏龍茶是半發酵茶。烏龍茶也被稱為青茶，是經過採摘、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序製作出來的優質茶葉，最早創制於清朝雍正年間，是安溪人仿照烏龍山茶的製作方法，進行工藝改進之後研究出來的茶類品種，此後慢慢傳播至全國各地，備受愛茶人士歡迎。
2、烏龍茶的主要品種有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等，其中安溪鐵觀音為中國十大名茶之一，是烏龍茶中的極品，主要特徵是茶條捲曲、肥壯圓結，沖泡後湯色金黃，有股淡淡的蘭花香味，品上一口，回甘良久，且耐沖泡，七泡後仍有餘香。
烏龍茶是發酵茶嗎
烏龍茶屬於半發酵茶。烏龍茶品種很多，像安溪鐵的觀音、廣東潮安的鳳凰水仙、台灣的東方美人和凍頂烏龍茶等都極具代表性。安溪鐵觀音素有“七泡有餘香”之稱，鳳凰水仙形美、色翠，香味持久。東方美人和凍頂烏龍茶也是烏龍茶的極品。
烏龍茶屬於什麼茶烏龍茶亦是青茶、半發酵茶和全發酵茶。烏龍茶中的半發酵茶代表有鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍等，它們最大的特點是有綠茶的特性，又有發酵茶的韻味，喝起來較近似綠茶。烏龍茶全發酵茶則以東方美人名名氣最大，它是烏龍茶中發酵程度最重的茶品，白毫顯露，湯色呈琥珀色。
烏龍茶也六大茶類之一，它是由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，歷史悠久，受眾性很廣。市場上的烏龍茶大部分都是半發酵茶，只有少數的為全發酵茶，常喝有分解脂肪、減肥健美的功效，主要產地在安溪、感德、祥華、長坑等地。
以下哪一類茶是半發酵茶？ A、烏龍茶 B、紅茶 C、綠茶 D、花茶
a烏龍茶。
半發酵茶別名，烏龍茶（青茶）,指烏龍茶類，又可稱為清茶。有許多種類，如：鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍等。
紅茶屬於全發酵茶，綠茶屬於不發酵茶，花茶屬於再加工茶類。
烏龍茶根據發酵程度屬於什麼茶
烏龍茶根據發酵程度屬於半發酵茶。烏龍茶是一種特殊的茶葉，它介於綠茶和紅茶之間。在製作烏龍茶的過程中，茶葉經過搖青、殺青、揉捻、發酵等工序。與綠茶相比，烏龍茶的發酵程度更高，茶葉的外觀呈現出綠中帶紅的色澤。但與紅茶相比，烏龍茶的發酵程度較低，茶葉的葉色仍然綠中帶紅，沒有完全變紅。這使得烏龍茶保留了綠茶的清香和紅茶的醇厚口感，成為一種獨特的茶類。
烏龍茶屬於什麼茶
烏龍茶屬於半發酵茶類。烏龍茶在採摘和沖泡方面都比較講究，而且區域不同，茶種不同，烏龍茶的工藝也有些許區別。烏龍茶還有好多種類，比如有武夷巖茶、鳳凰單樅、台灣烏龍茶、鐵觀音、鳳凰水仙等。
烏龍茶採摘鮮葉講究“開面採”，採摘二三片葉，其初制工藝為：鮮葉、萎凋、做青(晾青、搖青)、炒青(殺青)、揉捻、乾燥，其中做青是形成烏龍茶品質的關鍵工序，獨特的做青工藝，配合炒青、造型等，形成了烏龍茶獨特的品質，區域不同，茶種不同，烏龍茶的工藝也有些許區別。
烏龍茶的沖泡注意事項
1、泡飲烏龍茶，講究邊沖泡、邊品飲。浸泡的時間過長，茶湯容易失味且苦澀。出湯太快則色淺味薄沒有韻。沖泡烏龍茶可根據室温、客人口味及選用的壺具來掌握出的湯時間。
2、沖泡烏龍茶，温潤泡後的第一泡可先浸泡15秒鐘左右，然後根據烏龍茶湯的濃淡，來決定沖泡時間的長短。確定好出湯的最佳時間後，從第四泡開始，每一次沖泡適當比前一泡延時大約10秒左右即可。好的烏龍茶“七泡有餘香，九泡不失茶真味”哦。
以上內容參考 百度百科-烏龍茶
烏龍茶是什麼茶
烏龍茶屬於半發酵茶，味道清香醇厚，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。
一提到烏龍茶，對於大多數人來説並不陌生，很多女生都很愛喝，因為烏龍茶有減肥的功效。那麼烏龍茶屬於什麼茶呢？下面一起來看一下吧。
詳細內容
01屬於青茶類，為半發酵茶。基本工藝過程是曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、乾燥。
02烏龍茶的品質特點是，即具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味。烏龍茶種類因茶樹品質的特異性而形成各自獨特的風味，產地不同，品質差異也十分顯著。
03烏龍茶具有保健的功效，長期飲用促進皮膚細胞再生，從而達到美容抗衰老的作用，是愛美人羣的最佳選擇之一，烏龍茶還能降低糖類以及脂肪類食物被吸收，促進脂肪燃燒，因此有減肥降壓的作用。
04烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區，其主要生產地區是福建省安溪縣等地。
05根據發酵程度的不同，烏龍茶通常可分為輕度發酵茶，中度發酵茶和重度發酵茶。不同的烏龍茶，其發酵程度是不一致的，輕發酵烏龍茶搖青程度較輕，搖青次數少；重發酵烏龍茶搖青程度較重，搖青次數較多。
烏龍茶屬青茶類為半發酵茶其茶葉呈深綠或青褐色茶湯呈密綠或蜜黃色
是的。烏龍茶屬半發酵茶，色澤青褐如鐵，因此也稱為“青茶”，屬青茶類。典型的烏龍茶的葉體中間呈綠邊，邊緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。
烏龍茶是半發酵茶嗎?
是的！
茶葉的分類——按發酵程度不同來分類
茶葉中發酵程度的輕重不是絕對的，當有小幅度的誤差，依其發酵程度大約紅茶95%發酵，黃茶85%發酵，黑茶80%發酵，烏龍茶60~70%發酵，包種茶30~40%發酵，青茶15~20%發酵，白茶約5~10%發酵，綠茶完全不發酵。而青茶之毛尖並不發酵，綠茶之黃湯反有部份發酵。
國際上較為通用之分類法，是按不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶來作簡單分類。
不發酵茶：綠茶 龍井、碧螺春等0%
半發酵茶：青茶（烏龍茶） 清茶15%，茉莉花茶20%，凍頂茶30%，鐵觀音40%，白毫烏龍70%
全發酵茶：紅茶 紅茶100%
烏龍茶是半發酵茶？
烏龍茶是半發酵茶。烏龍茶，又稱青茶，屬於半發酵茶，性質温和，既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，產於我國南方1帶。烏龍茶做茶進程：採青，炸青，（反覆
涼青、搖青、攤青3次），炒青、揉捻數次，初焙、復包揉、復焙文火慢焙、烘乾。
烏龍茶屬於什麼茶
烏龍茶，屬於青茶類，亦稱青茶，屬為半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶製作時是適當發酵的，使葉片稍有紅變，是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
烏龍茶的沖泡要點
烏龍茶可以用95℃~100℃的開水泡，而且茶葉量要比較大，差不多是水壺或蓋碗的一半或更多，泡完加蓋。烏龍茶一般是把燒水壺放在邊上，水煮開之後立即衝。但注意，第一泡要倒出來，把所有的杯子都潤濕，然後再倒入沸水中飲用。 泡2~5分鐘為宜。
烏龍茶是什麼茶？
烏龍茶又叫青茶，屬於半發酵茶，發酵度為20%～70%，為我國特有的茶類，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創制於1725年前後（清雍正年間）。
烏龍茶經過採摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、乾燥等工序製成。烏龍茶主要產於福建（閩北、閩南）及廣東、台灣三個省。近年來，四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。
大紅袍
