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吃柿子餅有哪些好處和壞處呢
1、適量吃柿子餅好處是可快速補充血糖、補充維生素、預防便祕；如長期大量吃柿子餅的壞處是導致肥胖、胃腸功能較差者易得柿結石、高血糖者易血糖升高等。
2、適量吃柿子餅的好處：
（1）快速補充血糖：柿子餅中富含碳水化合物，且大部分為果糖和葡萄糖，進食用能快速進入血液，升高血糖，可用於快速糾正低血糖狀態。
（2）補充維生素：柿子中含有一定量維生素等微量營養素，例如維生素A、維生素C等，有助於補充人體所需營養素。
（3）預防便祕：柿子餅中的纖維素具有促進胃腸道蠕動的功能，從而可預防和緩解便祕。
3、長期或大量吃柿子餅的壞處：
（1）導致肥胖：柿子餅的含糖量高達60%以上，長期大量進食可能會導致肥胖。
（2）容易得柿結石:柿子餅中富含鞣酸成分，進食後有可能與胃中的蛋白質成分發生反應，形成梗阻，尤其是對於胃腸道功能較弱或者老年人需要適量食用。
（3）容易引起血糖波動：對於糖尿病患者來講，柿子餅食用過多易引起血糖升高，需要慎重。
4、因此，進食柿子餅需適量，可偶爾吃柿子餅，每次吃1-2個為宜。
吃柿餅會便祕嗎？便祕可以吃柿餅嗎？
便祕是比較常見的腸胃疾病，因此，飲食上要多加註意，多吃促消化的食物。那麼，吃柿餅會便祕嗎？便祕患者吃柿餅好不好呢？
吃柿餅會便祕嗎
柿子雖然好處多多，但是也不能放鬆警惕因為柿子含有鞣酸，有澀腸止瀉作用，吃後易引起便祕！特別是腸胃不好、消化不良的人，不能一次性吃太多；另外吃柿餅最好在飯後吃，就不會便祕了。
便祕可以吃柿餅嗎
便祕的朋友們可以吃柿餅的。對於頑固便祕或者排便不暢，還可以服用一種非常好的膳食纖維補充劑--奘靈水蘇糖，奘靈水蘇糖中大量水溶性膳食纖維能增強腸胃蠕動和腸內水分，奘靈水蘇糖促進代謝廢物毒素排泄，清理體內垃圾，使腸中常清。
吃柿餅的好處
吃柿餅不僅能緩解工作疲勞，而且還能潤燥，柿餅還是秋冬季節不二的美顏小零食。柿幹中含有新鮮柿子5倍的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素具有強力抗氧化作用，可去除身體中的活性氧，同時，還可以根據身體的需求轉化為維生素A，可加強粘膜功能提高身體免疫力，β-胡蘿蔔素還對人們在秋冬季節的普遍煩惱——皮膚乾燥有良好的改善效果。每天吃一個柿幹能夠温暖內臟，調整腸胃功能，緩解疲勞恢復體力。
吃柿子餅會便祕嗎？
柿霜為柿科植物柿的果實製成柿餅時外表所生的白色粉霜，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分，味甘，性涼。入心、肺經。功擅清熱、潤燥、化痰。臨牀常用於肺熱燥咳、咽乾喉痛、口舌生瘡、吐血、咯血、痔瘡出血、消渴等。津虧便祕、痔瘡
出血者可長期服用，有較好的療效，對老年人尤為適宜。
[俗名]柿餅粉霜。
[性味]性涼，味甘。
[功效]清熱，潤爆，化痰。
[宜食]適宜慢性支氣管炎之人肺燥咳嗽咯血，喉痛咽乾，口舌生瘡者食用；適宜痔瘡出血之人食用。
《隨息居飲食譜》：“柿霜，乃柿之，甘涼清肺，治吐血，咯血，勞嗽，上消，咽喉口舌諸病甚良。”《本草綱目》：“柿霜，清上焦心肺熱，生津止渴，化痰寧嗽，治咽喉口舌瘡痛。”《本草經疏》：“柿霜，其功長於清肅上焦火邪。”《本草匯言》：“柿霜，清上焦虛火之藥也。”
[忌食]對外感風寒咳嗽之人忌食。
[按語]柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。特別是所含甘露醇特別豐富，這是糖尿病人的理想甜味劑。據云北宋大詩人蘇軾就用柿霜治療自己的糖尿病。
