煎鍋牛肉怎麼醃製

原料：生牛排 ，紅酒，海鹽， 乾燥香料，黑胡椒粒。

醃製：

1、在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽，沒有海鹽，用粗鹽也可以，撒上現磨黑胡椒；

2、 淋上料理用紅酒，高度大約在牛排厚度的三分之一；

3、 再撒上薄薄一層乾燥香料；

4、 整個醃製十四分鐘就好了。