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紅薯蒸菜的做法:
材料:五花肉、紅薯、玉米粉 ;
配料:香葱末、香菜末;
工具:蒸鍋、蒸盤;
做法和步驟:
將五花肉洗乾淨備用;將洗乾淨的五花肉切片;用調料將五花肉醃漬20分鐘;將紅薯洗淨去皮,切厚片;將醃漬好的五花肉、紅薯片各用玉米粉拌勻;將拌好的紅薯片裝入蒸盤;將拌好的五花肉放紅薯上面,入蒸鍋蒸40分鐘;40分鐘後起鍋,將紅薯端出蒸盤;撒上香葱末和香菜末即可食用。
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