關閉→
當前位置:知科普>綜合知識>山東煙台特產

山東煙台特產

知科普 人氣:3.05W

山東煙台特產

煙台,山東省地級市,有着非常悠久的歷史文化,是亞洲唯一的國際葡萄酒城,到煙台一趟,煙台有哪些好吃的特產呢?

煙台特產一:黃縣肉盒

黃縣肉盒是山東省煙台市黃縣的地方傳統名點,有着非常悠久的歷史,起源於明末清初時期。黃縣肉盒的製作工藝十分精細,選用麪皮為主要原料,選用豬肉,海米,時令蔬菜為餡料,然後用油煎至金黃,這樣製作出來的黃縣肉盒肉多菜少,金黃不焦,餡鮮汁多,皮酥香脆,十分美味。

煙台特產二:福山拉麪

福山拉麪是山東煙台的傳統特色小吃,據相關文獻記載,釜山拉麪距今已經有着近三百多年的歷史了。福山拉麪的製作工藝十分精細,選用優質的麪粉為主要原料,然後運用特殊的工藝手法拉出中間空心,兩頭透氣的燈草式麪條,然後煮熟,配以精鹽,各種湯滷,吃起來十分美味,被稱為中國四大面之一。

煙台特產三:麻渠大糖

麻渠大糖是山東省煙台市萊州的地方傳統糖果,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,麻渠大糖最早出現在500年前。麻渠大糖的製作工藝十分精細,選用優質的小麥,糖為主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的麻渠大糖酥軟鬆脆,風味獨特,十分可口。

煙台特產四:萊州梭子蟹

萊州梭子蟹是山東省煙台市萊州的特色產品,萊州在1994便開始大規模養殖梭子蟹。萊州有着非常優越的地理環境,水資源十分豐富,海水澄淨,水質良好,四季分明,光照充足,非常適合梭子蟹的養殖,所養殖出來的梭子蟹蟹體肥肢壯,肉色潔白,肉質細嫩,吃起來味道十分鮮美。

煙台特產五:煙台海蔘

煙台海蔘是山東煙台的特色產品,煙台海蔘有着非常悠久的歷史,最早有文獻記載,便是在清朝初期。煙台有資源十分豐富,達到了國家一級標準,有着大量珍貴的海洋生物資源,這為海蔘的生長提供了非常有利的條件,所產出的海蔘體壁肥厚,肉刺顯著,口感適宜,品質十分優良。

TAG標籤:#特產 #山東 #煙台 #