1、山東十大特產是：東阿阿膠、德州扒雞、蒼山大蒜、煙台蘋果、樂陵金絲小棗、章丘大葱、平陰玫瑰、龍山小米、金鄉大蒜、日照綠茶。
2、東阿阿膠是選擇東阿正宗驢皮，只有這個地方有傳統熬製方法，因此聞名全國和世界。
3、德州扒雞是漢族傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。
4、蒼山大蒜也稱作蘭陵大蒜，在蘭陵縣特定的生態環境條件下，經過長期的自然選擇和人為定向培育而形成的蘭陵特有品種。為山東省傳統名特蔬菜之一，是中國出口的優質大蒜。
5、煙台蘋果栽培歷史悠久，是中國蘋果栽培最早的地方。1871年西洋蘋果引進煙台，有140多年的歷史，被稱為中國現代蘋果的發源地。
6、德州有三寶:扒雞、驢肉、金絲棗。金絲棗又稱樂陵金絲小棗，是德州著名的三寶之一。
7、章丘大葱中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
8、平陰縣盛產玫瑰花，在《中國名勝詞典》上稱之為玫瑰之鄉。這裏的重瓣紅玫瑰，不僅栽培歷史悠久，而且以花大瓣厚色豔，香味濃郁，品質優異馳名。
9、龍山小米是濟南章丘的著名特產，全國四大名米之一，龍山三珍之首，素有龍米之稱。以其獨特的品質，曾被選為歷代皇室貢品。
10、金鄉大蒜不僅能生食，而且還能加工成蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產品，廣泛應用於食品、飲料、日用化工、化粧品、保健醫藥等領域。
11、日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為中國綠茶新貴。
